北房小５年　クロダイについての学習（出前授業）

　6月28日（金）、北房小５年生は、岡山県周辺の瀬戸内海で獲れるクロダイ（チヌ）の学習（出前授業）と学校給食への提供のために学校を訪問してくださった県水産研究所職員と県水産課職員の方々のお話（出前授業）を聴きました。

　実際に獲ったクロダイを見せていただいたり、クロダイの生育の様子や育つ環境、クロダイの美味しさを研究していることなど、たくさんのお話をしていただきました。クイズもあり、楽しみながらの学習になりました。

　授業の後は、身をサイコロ状に加工したクロダイの揚げ物を給食の主菜としていただきました。この時期は、淡泊な白身を油で揚げて調理したものがおいしいらしく、しっかりと味わっていただきました。