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中和小学校「真庭食材の日」
7月15日(水曜日)に真庭食材の日がありました
真庭食材の日とは…
真庭市で作られたものだけを使用した献立のことです。
7月15日(水曜日)のメニューは、
・蒜山大根菜めし(真庭産里海米使用)
・にじますの甘辛揚げ(塩釜冷泉でとれた)
・蒜山野菜のあっさり漬け
・夏野菜の味噌汁
・牛乳(ジャージー牛乳)
・ジャージーヨーグルト(白桃、ブルーベリー、マンゴーの3種類から選べました)
でした。
蒜山中学校栄養教諭の西村先生が作られた掲示物で、紹介をしました。
給食放送原稿(西村先生作成)にも書かれていましたが、
住んでいる地域の食材だけで給食を作るのは簡単なことではないですが、
それができる蒜山は素晴らしいです!
自然と、食にかかわるすべての人に感謝して、美味しくいただきました。