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蒜山図書館生涯学習講座開催のお知らせ

印刷ページ表示 大きい文字で印刷 記事番号:0050592 更新日:2021年11月16日更新

味噌と納豆の手作り方法を学びます

真庭市中和地区産のゆで大豆を使って、保存袋やタッパーで手軽に作ります

この時期に作る味噌は、寒仕込みでゆっくり熟成がすすみ、おいしくなるといわれています

納豆は、作り方を覚えると、自宅で無限に作り続けられるかもしれません

冬の楽しみとして、チャレンジしてみませんか

 

開催日時

■日時

 令和3年12月4日(土曜日) 午前8時30分受付開始 午後9時開会 正午終了予定

■会場

 蒜山振興局大会議室

■内容

 真庭市の中和地区で採れた大豆を使い、味噌と納豆を手作りします

 なお、食べるには持ち帰って発酵させる時間が必要になります

 

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